1.

Tem chama embaixo da ceramica?

Não. O calor vem da parte de cima do forno que aquece a cerâmica refratária na base e atinge uma temperatura de até 260/280 graus.

2.

Qual é o peso do forno?

O peso do forno é de 6,5 Kg.

3.

Que tamanho de pizza pode ser feito no forno?

Pizzas de até 35 cm.

4.

Qual o tamanho do forno?

 

As dimensões do forno são: 35cm de diâmetro e 30cm de altura.

5.

Que tipo de botijão pode ser utilizado?

Pode ser usado qualquer tipo de botijão. Somente no de 2kg será necessário utilizar um adaptador.

6.

Qual o consumo de gás do forno?

O forno gasta apenas 110gr de gás por hora.

7.

No cabo do queimador existe um vão entre o bico injetor e o tubo de injeção. É assim mesmo?

Sim, essa distancia é necessária para entrada de oxigênio e consequente combustão.

8.

A massa pode ser pré-assada no próprio forno?

 

Sim. Pré-aqueça o forno e pré-asse as pizzas por mais ou menos 1 minuto cada lado, preferencialmente sem molho pois assim poderá guardá-los em geladeira por bastante tempo. Quando for utilizá-los, coloque o recheio e termine de assar.

9.

O forno exige manutenção?

Apenas o bico injetor deverá ser limpo caso não esteja acendendo corretamente.

10.

Que faço se perceber que as pizzas estão queimando por baixo?

Deixe a tampa do forno aberto por cerca de 2/3 minutos para arrefecimento (esfriamento) volte a utilizar normalmente

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